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Sopa de Lentejas
Como hacer sopa de lentejas?
La sopa de lentejas es una comida deliciosa, llena de nutrientes y muy fácil de preparar. Estoy segura que a tu familia le encantara!
Modo de preparación
* Calienta el aceite de oliva en una cacerola y saltea las cebollas y el ajo durante 5 minutos a fuego medio.
* Agrega la lenteja y sofríe unos 2-3 minutos.
* Añada el caldo de pollo y condimenta con sal pimienta y un poco de paprica. Lleva a ebullición y luego reduzca el fuego a lento. Cocina por 25-30 minutos.
* Agrega la papa y zanahoria en cuadros y pelada.
* Cocina por hasta que la verdura este en su punto.
* Ahora a disfrutar!
Recuerda utilizar ingredietes frescos para obtener mejores resultados
Notas importantes
* El caldo de pollo casero es la mejor opción para hacer esta sopa, pero puedes sustituirlo por 6 tazas de agua y 2 cubitos de caldo de pollo.
* Puedes agregar bacon o costilla ahumada a esta receta y queda buenísimo!
Escrito por Daniela Mainardi
Cree este blog para ustedes con mucho cariño, para compartir ideas,recetas y experiencias. No soy una profesional de la cocina pero les comparto lo que funciona para mi , espero les guste !